精致优雅抑或烟火气缭绕的特色小店，是上海商业活力与韧性的体现，也是上海的“乡愁”，更关乎民生与就业。城市建设改变街道模样、商铺房租连年涨、大型购物中心挤占生存空间、外卖平台抢走生意……在一轮轮冲击下，近几年，特色小店经历着“生存危机”。今年的疫情又是一场“打击”。
?随着疫情趋于平稳、上海“五五购物节”消费热力的辐射，上海特色小店如今复苏得怎么样了？那些能率先复苏的特色小店有啥“生存秘诀”？当“小店生存”可能又一次成为摆在眼前的问题，我们该如何留住它们？解放日报·上观新闻记者近日对市中心特色小店进行了一番调查。
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“能明显感觉到，5月开始，街面上不仅‘看’的人多了，‘买’的人也在增加。”几家特色小店店主都有这样的感受。特色小店的复苏，与上海商业近期的强烈回暖有着密切关系。不少店主表示，“五五购物节”是本轮特色小店复苏的催化剂。不过，记者观察：并非所有特色小店都能借这波回暖快速复苏，特色小店的“复苏力”与本身的定位与特色、在逆境下的韧性以及街区氛围的带动力等都有着很强的关联性。
将“个性化、小众化”的特色做足
富民路labelhood
大商场、大马路是上海这座国际化大都市的“必需品”，特色小店则是城市的味道所在。正是因为具有鲜明“特色”，也让一批小店在疫情缓解后能率先回暖。
富民路上的“labelhood”是一家中国原创设计师品牌的集合店。店铺外表非常低调：玻璃橱窗隐在一簇绿化中，大门常年关着，需要按门铃才会有人来开门。“labelhood”的商品和合作的中国设计师由团队和专业买手在全球各地发掘、孵化，因此小店的目标消费者相对小众。但就是这样一家低调又小众的店铺，最近却迎来强劲复苏：5月以来，连着几个周末，店门口开始有人排队了，生意已经恢复到疫情前。
富民路labelhood
“我们将店铺个性化、小众化的特色做足、放大，才得以率先复苏。”“labelhood”店长tasha这样说。“labelhood”的上新速度并没有因为疫情而放缓，一些与巴黎、纽约同步的商品，照样第一时间摆上店铺位于上海的货架，店铺的管理团队则走到了线上直播间，向老顾客们介绍今年的流行趋势，激发他们的购买欲。店内入门级的商品如饰品、鞋包等，频频在一些社交平台亮相，让不少第一次听说这家店的顾客觉得，这家“买手店”可亲、可感，与普通消费者的距离并不远。疫情缓解后的第一时间，老顾客就来“淘宝”，新顾客也来了，现在的进店客人中60%以上都是第一次到店的新客人。
安福路brandymelville
鲜明的特色，也让主打美式风格的意大利品牌“brandymelville”今年以来的销售几乎没有受到太大影响。“brandymelville”去年11月在安福路开出其中国唯一的线下门店，由于自带“粉丝”，大众点评、小红书上每天到店里“打卡”的消费者无数，“bm”也成为新的时髦穿衣风格广受年轻女孩追捧。店内负责人小叶表示，因为品牌本身有鲜明的风格，短期内也有庞大的粉丝群体，今年疫情期间仅春节时生意有所下滑，其余时段店内销售均没有受到明显影响。
愚巷element一楼
记者还注意到，一些复苏较快的特色小店，其业态结构和运营成本的构成都比较科学。如，愚园路上的特色小店“element”，一楼售卖咖啡点心，可以堂吃，也售卖商户代理的身体护肤产品；二楼是均价四位数左右的中高档潮流服饰，包括时下流行的“机能风”着装；三楼则是各类户外品牌的服饰和配饰，t恤的价格也保持在-元左右的“亲民价”。覆盖的受众较广、价格区间富有弹性，让商户既能保持自己的特色，也能接纳更多消费客群。
愚巷element三楼
“20天一更”，常换常新吸引客流
率先复苏的特色小店都展现出十足的韧性，这来自于店主与店员在逆境下的坚守，也来自于对新变化做出的不断调整与适应。
“新品的更新频率对商户重新吸引客流起到了极为重要的作用。”几位特色小店店主都表达了类似的观点。记者了解到，愚园路上的“randomevent”、新天地内的“stayreal”等商户，“五一”期间销售额都接近成倍增长，这些店铺均保持了“每月一更”甚至“20天一更”的新品迭代速度。“假如一家店没有新产品，一直都是老的东西，怎么让消费者不断来花钱呢？”
愚巷randomevent，新品t恤按照色系陈列
店铺陈列“常换常新”，也是特色小店吸引客流、消费流的重要手段。以服装鞋帽类零售为主的“labelhood”，在疫情中其实遭受了严重打击。今年2月，实体店暂停营业，3月复工后也没有迎来所谓的“报复性反弹”。“我们一度有些沮丧，但从来没有放弃努力。”店长tasha说，店铺的陈设一直是个“卖点”，不少人走进来逛一逛，感觉好像在欣赏一场艺术展。“所以，即便在几乎没有生意的情况下，我们也精心‘打扮’店铺，给可能进来的人更好的观感和体验，也给自己坚持下去的信心。”
安福路inthepark5月下旬店铺陈列
同样，愚园路上主打生活方式的特色小店“element”，每周都会更新店内零售空间的陈列；位于“安福路”的服装店“inthepark”，每隔半个月就会更换一次店陈，让老顾客仿佛走进一家新店铺。“inthepark”店长宋小姐这样介绍经验：“店内20多个品牌上新速度各有不同，但店员不断更换陈列和搭配，确保随时增加顾客的新鲜感。比如，用刚上新的均价元左右的t恤，搭配单价、元一只的手工小皮包，就会让不同受众都对同一件产品产生兴趣。”
抱团取暖与街区造势
不少复苏较快的特色小店都是私人经营，可能“一个人就撑起一家店”；但在记者采访中，不少店主表示：他们并不觉得孤单，在最困难的时候，有政府、街区运营方给予关心、指导，有一条街上的“邻居”抱团取暖，这些都给了他们极大的信心与动力。“我们不再是‘单打独斗’。”
大沽路d.o.c意大利餐厅
大沽路，是南京西路商圈背后的一条小马路，沿街商家有四五十户。这条并不起眼的马路，却早在今年4月初就有了复苏迹象。4月初的一个工作日下午，记者在这条路上看到，两家咖啡馆门口的外摆已座无虚席，沿街店铺几乎全部开业。5月以来，随着天气回暖，大沽路大部分店铺的生意又进一步恢复。
大沽路上有一支商户自治会，由街道牵头，店铺、房东等作为成员单位，是推动复工复产、小店复苏的重要力量。沿街店铺都是私人房东，第一时间在商户自治会倡议下，为店铺减免租金多万元，一解不少店铺的燃眉之急。路上的商户相互资源共享，共渡难关：一家网红理发店摆上了隔壁披萨店的外卖宣传单，为“邻居”增加曝光度；一家茶馆改向这条路上的花店订花，为花店增加了一份稳定收入。静安区相关部门还在这条路上组织了“风尚街”活动，帮助商家拉动销售。
安福路家居店casacasa
同样，在小店复苏较好的愚园路，街区运营方creater创邑在疫情发生后，第一时间就免除了所有商业租户17天的租金、所有办公租户9天50%的租金。“减租这一举措对私营特色小店来说是实打实的帮助。”一家小店店主说。及时提供口罩、体温计、消毒水支持，让店铺维持正常经营，对小店来说也是今年疫情期间非常令人难忘的“雪中送炭”。
“五一”期间安福路园区内，运动主题市集
在安福路上，徐汇区市场监管局等部门在整个疫情期间时刻保持主动上门，第一时间告知商户相关政策的变化。“市场监管局很重视我们园区，2月初可以复工了，监管人员一家家店到现场来通知，3月初可以恢复堂吃，也是一家一家通知，当场解答商户问题，这一点非常令人感动，很贴心也很专业。”停业时候一家一家通知，开业也一家一家通知，这一做法得到街区运营方和商户同时“点赞”，做生意时心里更有底气。
一些特色小店集中的街区，最近频繁举行各种主题活动，营造了不断回暖的购物氛围。例如，在安福路号“永乐汇”——一个有老洋房、“网红店”和宽敞庭院的文创园区内，4月底和5月初接连举办的几场市集活动，几天内就向消费者发出了清晰的信号：在“新日常”中，这里的一切正在恢复如往常。园区运营方、上海永乐股份有限公司总经理张子杰说，活动一个接一个“无缝衔接”，马上“复燃”了园区人气。
栏目主编：唐烨
本文作者：唐烨舒抒
文字编辑：唐烨
题图来源：舒抒