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TUhjnbcbe - 2024/9/14 17:41:00
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城市的发展总是伴随着商业版图的变迁而不断演变,就像是济南这座比较沉稳的古城,历经千年变化虽偶有商业的萌芽,却不能说是一座“商城”。

作为有文化元素加持的城市,济南的商业发展似乎来的有些迟缓。直到改革开放后,各种商业形态才有了发展的动力。

商以城在,城以商兴。

与其他城市相比,济南的现代商业要追溯到上世纪90年代前后,大观园商场、人民商场、济南第一百货、济南百货大楼、山东华联商厦这“五朵金花”曾盛极一时。

商业格局的变化出现在上世纪90年代中后期,以华联、银座、贵和为主的新生代商业模式成为“当家花旦”。直到21世纪初,济南的商超开始发力,大润发、沃尔玛、家乐福、乐购等开始入驻。

在年前后,商业综合体的概念开始在商业界崭露头角,又再一次刷新了济南商业格局,以万达广场、恒隆广场、和谐广场、世茂广场等为代表的商业综合体新业态成为如今的主流。

01现代商业第一代:“五朵金花”落地发芽

提到济南现代商业的发展,在老济南人印象里挥之不去的就是“五朵金花”。上世纪80年代,大观园商场、人民商场、济南第一百货、济南百货大楼、山东华联商厦几乎成为整个济南商界的“代言人”。

▲图片来源于网络

大观园是当时最“权威”的商业代表,当时广为流传的说法是:观趵突泉,游大明湖,登千佛山,逛大观园。可见大观园在济南商业历史中的地位。

02现代商业第二代:商场零售业崛起

作为商业领域中最重要的分支,零售业是一个城市对外展示商业繁荣程度的窗口,它在一定程度上代表着一个城市的经济活跃度。作为济南商业历史上最重要的一个阶段,以华联、银座、贵和等为主的新商业模式快速崛起。

年,济南华联商厦正式挂牌。这家由济南市百货公司西市场商场“变身”而来的商场,从一家面积仅平方米、资产不足万元的小型商业企业,经过20多年的成长,如今发展成为拥有3家大型百货店、21家超市门店及近百家便利店、1家大酒店,总经营面积达50万平方米的多业态商业集团,并多年进入全国大型零售百强企业名单。

▲图片来源于网络

年,银座作为一个全新的零售业字号第一次出现——银座商城开业。随后十多年,银座不断开店,并走出山东,在全国布局开店,目前已拥有70家大型现代化商场、多家便民连锁超市,经营面积多万平方米。

年10月,贵和购物中心正式开业,成为当时济南高档商场的代表。贵和购物中心在山东市场独家拥有的大量国内外著名品牌,打破了山东传统商业的经营模式,改变了济南零售业的竞争格局,引发了泉城商场形象革命。

至此,作为济南商业史中比较年轻的代表,如今仍然颇具生命力,在济南商业界也具有举足轻重的地位。

03现代商业第三代:商超模式“昙花一现”

事实上济南的商业超市诞生的非常早,早在济南现代商业第一代的后期就已经有了超市的萌芽。年在经十东路和东外环交界处开出的第一家超市“全客隆”堪称是济南连锁超市的鼻祖,最高峰时,万隆直营店和特许店达家左右,遍布济南全市,在济南超市界占有重要地位。

年世购超市开业,又使济南有了第一家仓储式超市,开创了济南大超市的先河。

0年9月,台资大润发与人民商场牵手落地济南市场,大润发在洪家楼开出第一家门店,之后不久就迅速扩到4家,但直到年5月才又开拓了第5家位于山东省博物馆西侧下沉广场的大润发省博店。

在千禧年大润发开业之后,超市卖场模式一下子火爆起来,不少外资企业,包括沃尔玛、家乐福等都纷纷落地济南,此时济南本土零售企业,包括华联、银座等也看准了这一市场,于是超市卖场“雨后春笋”一般地出现在市场上。

3年9月和4年4月,全球排名前两位的美国沃尔玛和法国家乐福先后落户济南。9年,全球排名第三的英国乐购在济南开业,次年又在万达广场开设了第二家。至此,全球排名前三的零售巨头在济南聚首。5年1月泰国零售巨头易初莲花在体育中心开业,这是外资零售企业在济南开设的第一家外资全资商场。

济南商超的发展“拐点”在年前后,年9月,易初莲花经营5年之后,关门歇业;年,乐购关闭二环东路店,将万达广场店交棒华润万家,撤出济南,而华润万家也在年初撤出了济南;年6月17日,沃尔玛济南泉城路店停止营业;年8月5日,家乐福彻底退出济南市场,全球三大零售巨头犹如昙花一现彻底离地开了济南市场。

04现代商业第四代:商业综合体遍地开花

如果说外资商超模式的败北是受到疫情影响、社区团购以及电商的冲击,那么在年之后兴起的商业综合体以及一些特色商业街区,更多的可以定义为“社区商业”。毕竟它择址更多的是在新兴片区,服务的受众也多是周边社区的消费者。

年底,经四路万达广场开业,济南的商业地标开始由传统的商圈向商业综合体转变。

年9月,继银座品牌后,由鲁商集团打造的和谐广场成为西部的商业符号,这在当时是济南第一家一站式的购物中心。同年,在泉城路恒隆广场又为济南现代商业带来了全新的经营模式。

在此之后,商业综合体模式开始被广大开发商复制到不同的社区中,像是中海环宇城、世茂广场、高新万达、印象城领秀城贵和、万象城、龙湖天街、万虹广场等开始以更丰富的形式来补充商业的更多形态。

截至目前,济南大大小小在建的商业综合体不下几十个,而备受济南人期待的中粮大悦城和远大购物广场也成为东西部最为瞩目的商业项目。这种一站式的购物中心的出现,也成功预告了综合性商业时代的到来。

05现代商业第五代:电商模式高歌猛进

随着互联网经济的不断崛起,习惯了快节奏生活的年轻人将网络购物延伸到了生活的方方面面。

越来越多的年轻人对于购物休闲模式有了更多的选择,以往线下商场式的购物成为节假日消遣的方式,他们在日常生活中开始选择网购、社区电商以及直播购物等方式来满足自己的生活需求。

在这样的商业需求和商业模式下,济南也涌现了一批电商朝阳企业,像是非常知名的韩都衣舍、九阳电器、三际电商等都取得了不菲销售业绩,而如今阿里巴巴、京东等电商巨头纷纷布局济南。

▲图片来源于网络

尽管各个城市的商业模式一再革新和更迭,但商业的核心精髓一直未变。在商业发展不断重新组合有效元素的过程中,成熟的商业模式也会随着时代的发展而不断进化,最主要的是无论平台如何改变,但消费者的需求一直未曾改变。

所以,无论济南现代商业的发展到了第几代,无论琳琅满目的商业模式有多少种,只要能契合消费者的诉求,即使是第一代和第二代的商业模式也依然有生存的空间。

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