香菇属于低脂肪、高蛋白质的蔬菜，能降低血脂和血压，而且可降低胆固醇，预防脂肪肝和动脉粥样硬化，能增强人们的抵抗力，具有抗癌和防癌以及延缓衰老效果。推荐吃香菇油菜，把50克水发香菇和克油菜洗干净，分别氽烫备用。锅中加入适量油，爆香葱姜蒜，然后放入香菇，加入适量水盖上盖后小火煮5分钟，然后放入油菜，大火煸炒，最后加入盐即可。不仅仅能降低血压，而且可降低胆固醇，帮助软化血管。但香菇属于高嘌呤食物，痛风患者要少吃。
黑木耳被人们称为人体的清道夫，其中含有大量矿物质和维生素，帮助肠道和净化血液，同时也能降低三高，预防冠心病以及血管硬化，降低患上心血管疾病风险。推荐凉拌木耳，把黑木耳洗干净之后焯水，然后放在凉白开水中浸泡，沥干水分，放在盘子中加入生抽和辣椒油等调拌均匀即可，不仅降低血压，而且可抗血栓，帮助软化和通畅血管。
荠菜降血压最好的部分是荠菜花，取荠菜花15克和旱墨莲12克，加水煎汤服用，1日3次，连服15日为一个疗程。一个疗程结束后，如果血压未降可再继续服用一个疗程，如果血压已经有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次的量也要略为减少。
苦瓜中的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油叁酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。苦瓜降血压效果最好的吃法就是凉拌啦，能最大限度地保留中其中的苦瓜皂苷。
萝卜味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒*、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
海带内含有大量的不饱和脂肪酸和粘液质，能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇;海带中的食物纤维褐藻酸，能促进胆固醇的排泄，抑制吸收，降低血压;海带中含有丰富的钙，不但可降低人体对胆固醇的吸收，且钙本身也有降压作用。
（免责声明：图文来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。）
我院心血管内科：
擅长治疗三高症、冠心病(心绞痛、心肌梗死)、心律失常、心力衰竭、心肌炎、心肌病、脑梗塞后遗症的鉴别诊断等心脑血管疾病。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇